廊坊台式商用电磁炉价格

北京峰源尚美电器设备有限公司具有较强的设计、开发和制造能力。多年来秉承“以人为本，志在”的经营理念向国内、外客商提供了一系列技术、质量稳定、性能可靠的产品，并广泛应用于航天、电力、轴承、汽车、摩托车、金属切削、纺织机械、石油地质钻探、建筑等**和传统产业部门。
商用电磁炉其的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

商用电磁炉与传统炉灶相比的主要优点：
1、更节能（热效率高）电磁炉的优势首先表现在它的热效率较高，能够达到95%。
2、更安全（无明火烹调好处多）在使用过程中既不会产生明火，电磁炉本身更不会发热。
3、更环保（卫生、清洁）工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。
4、更（温度控制准确）电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。
5、更多能（煎、炒、炸、煮、炖**）电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的**，可限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。
6、更方便（操作简单外形秀丽）操作方便，电磁炉只需几个按钮便可完成操作。

从厨具业发展历史来看，餐饮业已成为国内近年消费需求市场中增长幅度高、发展速度快的热点行业，灶具从传统油气两用灶具，扩展演变为大功率商用电磁炉的发展过程，每一种厨具在不同的时期都树立了属于自己的时代。商用电磁炉在传统厨具发展的技术基础上，取得了重大的技术突破，商用电磁炉的诞生必将成为市场的新宠。

商用电磁炉设备要完成可持续开展，就要在寻求本身开展的过程中，不只将当时的经济利益思考进去，还要思考怎么保持公司盈余能力的连续和进步，以及怎么保证公司能在适当长的时间内长盛不衰。
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